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秋月梨系1998年日本农林水产省果树试验场用162-29 （新高×丰水）×幸水杂交育成并命名，2001 年进行品种登记的中晚熟褐色砂梨品种。 4.种植要求 （1）选择有水浇条件、土壤肥沃的地块建园。建园时，应选择大苗、壮苗。定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，并清出砾石，客土并回填土壤。平原地砂壤土，则无需挖定植穴。 （2）秋月梨属于砂梨， 对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主，化学肥料为辅。 （3）适宜的树形为小冠疏层形和日韩棚架形。整形时，不要过于死板，应本着因树制宜、随枝作形的原则。
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秋月梨的果实口感不仅甜，且有清香味；无渣。在目前砂梨品种中，实属罕见（南水、黄金、新高、水晶、园黄、丰水等目前主栽的日韩砂梨品种，口感均无香味）；出口潜力巨大。说是目前 的砂梨新品种一点也不为过。 秋月梨的果实耐贮藏性强，市场供应周期长。 秋月梨的品种介绍 果树生长势强，树姿较开张，一年生枝灰褐色，枝条粗壮，叶片卵圆形或长圆形。幼枝生长势强，萌芽率低，成枝力较高，易形成短果枝，一年生枝条甩放后可形成腋花芽。果实略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞极少，平均单果重400～500 克，可达1000 克左右。 果个大， 平均单果重450 g，可达1 000 g。果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质 .
冬季，天干物燥，很容易上火，而且容易嗓子痛，所以喝点黄梨汤是很不错的。不过想要把汤熬成浓浓的，至少得一个小时以上吧。这可难不倒我这个懒人，看看我这个简易汤吧，只要20分钟哦，而且也 一样浓浓的呢。因为爱喝黄梨汤，我们家人好像从来都不感冒的呢。有这么一点好处，就算是辛苦一点，也是值得的啦。秋季的黄梨的好处还在于，能够存放的时间很长，我们不用担心黄梨会烂掉，想吃 就吃，多好的一件事呢。 许多苗木对多种农药敏感，应注意打药，如梨苗 樱花、西府海棠、杜鹃等对、氧化乐果很敏感，禁止使用；海棠在高温季节使用浓度高的、、杀虫单时也会出现药害；香泡春梢对炔螨特、锡也较敏感，但 秋梢影响不大，可以使用。
